草莓連續第3年成為“最臟蔬果”榜首

據香港《文匯報》報道，近日，美國環境工作組織公布了最“臟”及最“干凈”蔬果名單，草?連續第3年成為“最臟蔬果”的榜首，緊隨其后為菠菜、油桃及蘋果。

中新社發 富田 攝" src="http://image1.chinanews.com.cn/cnsupload/big/2013/02-19/4-426/4057ec1bc6774dbc889d574ad07627ef.jpg" title="資料圖：草莓。中新社發 富田 攝" /> 資料圖：草莓。中新社發 富田 攝 　　據報道，根據美國農業部及食物與藥物管理局對逾3.88萬個非有機蔬果樣本的檢測結果，美國環境工作組織得出了相關名單，發現逾98%樣本均驗出至少一種農藥殘留。

檢測中，多達三分之一的草樣本，含10種或以上的農藥，其中一個樣本更驗出22種農藥。此外，有97%菠菜樣本被驗出殘留農藥。至于最干凈蔬果則為牛油果，只有不足1%樣本驗出農藥。

美國環境工作組織警告稱，研究顯示，高濃度農藥殘留會引發健康問題，對兒童的影響尤其嚴重。

自2004年起，美國環境工作組織每年公布這項名單，但近年引起爭議，有科學家指出，這些蔬果的整體農藥殘留量，遠低于美國聯邦安全標準，不會構成健康風險。